阻燃剂磷酸二氢铵(MAP)
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食品级磷酸二氢钾（MKP）
所属分类
所属分类：食品添加剂应用
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产品描述
参数
磷酸二氢钾(MKP)
MonopotassiumPhosphate
化学式：KH2PO4
分子量：136.09
CAS号：7778-77-0
执行标准：HG/T4511-2013(工业级）GB25560-2010（食品级）
性状：无色透明晶体，在空气中稳定，溶于水（22.6g/100ml），不溶于乙醇，有潮解性。加热至400℃时熔化而成透明的液体，冷却后固化为不透明的玻璃状偏磷酸钾。
用途：食品级磷酸二氢钾是优质的品质改良剂，营养强化剂，酿造用及食品制造用剂，可使用于各种食品，如作为缓冲剂（PH调节剂）、螯合剂（络合金属离子）、酵母食料、发酵助剂、膨松剂、营养强化剂、抗氧化增效剂、酸度调节剂等。
包装：内塑外编，每袋净重25Kg、50Kg、1000Kg，贮于通风干燥处。
【表格单位：%】
|
序号 No. |
指标名称 Specifications |
工业级 Tech grade |
食品级 Food grade |
|
|
1 |
主含量(KH2PO4计) Main content |
≥ |
99.0 |
99.0 |
|
2 |
氧化钾(K2O) K2O |
≥ |
34.0 |
34.0 |
|
3 |
五氧化二磷（P2O5） Phosphorus pentoxide |
≥ |
52.0 |
52.0 |
|
4 |
1%水溶液PH值 PH of 1% solution |
4.3-4.7 |
4.2-4.7 |
|
|
5 |
水份(H2O) Moisture |
≤ |
0.5 |
0.2 |
|
6 |
水不溶物 Water insoluble |
≤ |
0.1 |
0.2 |
|
7 |
氯化物(以CI计) Chloride, as CI |
≤ |
0.05 |
0.05 |
|
8 |
砷(以As计) Arsenic, as AS |
≤ |
0.005 |
0.0003 |
|
9 |
重金属 (以Pb计) Heavy metal, as Pb |
≤ |
0.005 |
0.001 |
|
10 |
铁(以Fe计) Lron Fe |
≤ |
0.003 |
0.003 |
|
11 |
氟化物（以F计） Fluoride, as F |
≤ |
- |
0.001 |
|
12 |
铅（以Pb) Lead (As P） |
≤ |
- |
0.0002 |
|
营养成分 |
含量 |
|
五氧化二磷 |
52% |
|
有效磷含量 |
22.7% |
|
氧化钾 |
34% |
|
有效钾 |
28.7% |
关键词:
透明
调节剂
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