阻燃剂磷酸二氢铵(MAP)
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食品级磷酸二氢钠（MSP）
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所属分类：食品添加剂应用
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产品描述
参数
磷酸二氢钠(MSP)
MonosodiumPhosphate
化学式：NaH2PO4·nH2O(n=0,2)
CAS号：7558-80-7(无水),13472-35-0(2水)
执行标准：HG/2767-2009（工业级）;GB25564-2010（食品级）
性状：无水磷酸二氢钠为白色粉末，熔点为190℃，二水物为白色粒状结晶，相对密度1.915，熔点57.40℃；均易溶于水，不溶于有机溶剂，在空气中吸潮。
用途：食品和饮料中作缓冲剂、乳化剂、营养剂等。
包装：内塑外编，每袋净重25Kg、50Kg、1000Kg，贮于通风干燥处。
【表格单位：%】
|
序号 No. |
指标名称 Specifications
|
无水物 NaH2PO4 |
二水物 NaH2PO4.2H2O |
|||
|
工业级 Tech Grade |
食品级 Food Grade |
工业级 Tech Grade |
食品级 Food Grade |
|||
|
1 |
主含量 (Main Contents) |
≥ |
98.0 |
98.0 |
98.0
|
98.0
|
|
2 |
硫酸盐 Sulphate,asSO4 |
≤ |
0.5 |
- |
0.5 |
- |
|
3 |
PH值（1%水溶液） PH of 1% solution |
4.2-4.6 |
4.1-4.7 |
4.2-4.6 |
4.1-4.7 |
|
|
4 |
水不溶物 water insoluble |
≤ |
0.2 |
0.2 |
0.1 |
0.2 |
|
5 |
重金属 Heavy metal |
≤ |
0.05 |
0.001 |
0.05 |
0.001 |
|
6
|
砷 Arsenic, as AS |
≤ |
0.01 |
0.0003 |
0.01 |
0.0003 |
|
7
|
氟化物 Fluoride,as F |
≤ |
0.05 |
0.005 |
0.05 |
0.005 |
|
8 |
氯化物 Chlorides,as CIˉ |
≤ |
0.4 |
- |
0.4 |
- |
|
9 |
干燥减量 Dry reduction |
≤ |
2.0 |
2.0 |
- |
20-25 |
关键词:
工业
食品级
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